1 yaşından büyük bebeğinizin ve çocuğunuzun zaman zaman atıştırmalık hafif yemekler istediği olur. Sağlıklı atıştırmalık konusu, her annenin üzerinde defalarca düşünmek zorunda kaldığı ve ince eleyip sık dokumaya özen gösterdiği bir konu. Doğal içerikler bulunduran sağlıklı tarifler, aynı zamanda cezbedici bir lezzete sahip olarak çocukları da mutlu etmeli ve bu dengeyi yakalamak zaman zaman zor olabiliyor. Atıştırmalıklar kadar çekici hale getirilen sebze karışımı tarifleri, bu noktada tam da aradığınızı bulmanızı sağlıyor.
Çocukların küçük parçalar halinde atıştırmalık olarak tüketebileceği brokoli ve kaşar peynirli nugget tarifi, sebze ve süt ürünü içeriği ile doğal olarak hazırlayabileceğiniz ve galeta unu ile de lezzetine lezzet katan yeni bir tat. 1 yaşından büyük bebeklerinizin ve çocuklarınızın keşfederken çok seveceği brokoli ve kaşar peynirli nuggetta dikkat etmeniz gereken nokta, yumurta içeriyor olması. Eğer bebeğiniz 1 yaşına yeni girmişse veya yumurtaya karşı alerjisi olduğundan şüpheleniyorsanız, mutlaka doktorunuza bu konu hakkında danışmanız gerekir. Bebeğinizin yumurta tüketememesi durumunda tarifte belirttiğimiz gibi sebze püresi kullanabilirsiniz.
Brokoli ve Kaşar Peynirli Nugget
Yarım kilogram brokoli
1 su bardağı galeta unu
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 büyük organik yumurta veya 5 organik yumurta sarısı
Eğer yumurta kullanmak istemiyorsanız, istediğiniz bir meyvenin veya ssebzenin püresini hazırlayarak ekleyebilirsiniz.
Fırın tepsisini yağlamak için yetecek miktarda organik zeytinyağı
İsteğe bağlı olarak, sarımsak tozu, biber, fesleğen, kekik veya benzer bir baharatı ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı
Brokoliyi haşlayın. Buharlı pişirme tekniği uygularsanız, içindeki vitaminlerden daha iyi verim alırsınız.
Fırını 180 dereceye ısıtın
Fırın tepsisini ince bir kat olacak şekilde zeytinyağı ile yağlayın
Brokolileri eğer su ile pişirmişseniz süzün ve doğrayın
Brokoli, organik yumurtalar veya meyve/sebze püresi, kaşar peyniri ve galeta ununu karıştırın.
Karışımı bir kaşık yardımı ile veya elinizle karıştırın ve tüm malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın
Elde ettiğiniz karışımı, küçük nugget şekilleri veya şeritler halinde ayırarak, yağladığınız fırın tepsisine dizin
Nuggetları yerleştirdiğiniz tepsiyi fırına verin ve bir yüzü kızardığı zaman çevirerek diğer yüzünün de kızarmasını sağlayın.
20-25 dakika sonra nuggetları fırından alın
Küçük şekiller vermeniz halinde cips gibi tüketilebilecek nuggetları, dilerseniz daha büyük şekiller haline getirerek ve üzerine yoğurt ekleyerek de servis edebilirsiniz.
Küçük gurmelere afiyet olsun!