Şekerin vücudumuza olan olumsuz etkileri ve uzun vadede yarattığı tahribatı artık bilmeyen yok. Alışkanlıklardan dolayı bir türlü vazgeçemediğimiz şekeri, bebeğimizin beslenme planında ise kesinlikle görmek istemiyoruz.
Henüz şekerle tanışmamış bebeğinizin tatlı ihtiyacını karşılamak ve ona keyifli yiyecekler sunmak için ise sağlıklı alternatif arayışları bitmek bilmiyor. Dışarıdan hazır alabileceğiniz neredeyse tüm ürünlerin içinde az da olsa bir miktar şeker maalesef sizi bekliyor. Tamamen şekersiz olarak hazırlanabilecek tarifler ise mutfağınızda kolaylıkla hazırlanabilir ve malzemeleri de rahatlıkla bulunabilir.
Bebeğiniz için önerebileceğimiz şekersiz tatlı tarifleri, aslında yalnızca bebeklere özel değil. Şekersiz beslenme düzenine geçtiyseniz veya tatlı ihtiyacını daha sağlıklı yollarla gidermek için farklı lezzetler arıyorsanız, tamamen doğal malzemelerle hazırlanan ve işlenmiş şekerden uzak duran tatlı tariflerimizle siz de farklı bir tatlı deneyimi yaşayabilir ve hatta sevdiklerinize de ikram edebilirsiniz. Bu yüzden, malzemeleri aynı oranda çoğaltarak, daha fazla brownie topu elde edebilir ve akşam tatlılarınıza doğal bir yenilik kazandırabilirsiniz.
Şekersiz tatlı tarifimiz, işlenmiş şeker içermiyor ve lezzetini meyvelerin doğal şekerinden alıyor. Organik malzemelerle sağlıklı hazırlayabileceğiniz tatlı tarifimiz bal içerdiğinden, 1,5 yaşından küçük çocuklara önermiyoruz. Tatlının içindeki herhangi bir malzemeye karşı duyarlı olup olmadığını, çocuğunuzun doktoruna danışmanızı tavsiye ediyoruz.
Şekersiz Brownie Topları
Malzemeler:
2 su bardağı organik ceviz içi
1 su bardağı çekirdeksiz veya çekirdekleri çıkarılmış, organik hurma
1 küçük organik avokado
2 çorba kaşığı organik bal
Çeyrek fincan hindistan cevizi yağı
Yarım çay kaşığı vanilya özü (Vanilya ekstratı olarak da bulabilirsiniz)
Yarım su bardağı şekersiz, organik kakao
Bir tutam tuz
Üzerine şekersiz, rendelenmiş hindistan cevizi, kıyılmış fındık, şekersiz kakao sosu
Hazırlanışı:
Mutfak robotunda 2 su bardağı ceviz içini ve 1 su bardağı hurmayı bir araya getirin. Parçalanıp birbirlerine yapışmaya başlayana kadar robotta çekin.
Robotta çekerek elde ettiğiniz karışıma; avokado, organik bal, vanilya özü ve organik kakaoyu da ekleyin. Bu yeni karışışımı yoğurup harmanlayarak bir hamur elde edin.
Elde ettiğiniz hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak top haline getirin.
Rendelenmiş hindistan cevizi ve kıyılmış fındığı düz bir tabakta bir araya getirin. Şekersiz kakao sosunu da ayrı bir kaba alın.
Hazırladığınız brownie toplarını önce kakao sosuna batırın, ardından hindistan cevizi ve fındık karışımında yuvarlayın.
Dilerseniz fındık yerine benzeri herhangi bir kuru yemiş de kullanabilirsiniz.