Minik gurmeler, her zaman tükettikleri mamaların yanı sıra, atıştırmalık farklı lezzetleri de tatmayı çok sever. Hep aynı menülerden sıkılan miniklere eğlenceli bir alternatif olacak ve sizin de içinizi rahat ettirecek tatlı tarifler, mutfağınızdan sağlıklı ve leziz kokular yayacak.
Tatlı alternatifleri, elbette ki şekersiz. Sağlıklı ve şeker içermeyen tatlı tarifleri, şeker kullanımı konusunda çekimser kalan ve bebeğinin tabağında şekerli içerik görmek istemeyen anneler için güvenli bir liman.
Bu tarif, tatlı lezzetini hurmadan alıyor. Bildiğiniz gibi hurma, yüksek lifli içeriği, şekeri dengeleme özelliği ve benzersiz lezzeti ile vazgeçilmez meyvelerden biri. Hurmanın içerisinde yüksek oranda C vitamini bulunuyor. Bu vitamin, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirerek özellikle bahar aylarında havaların sık değişmesinden kaynaklı soğuk algınlıklarına karşı koruma sağlıyor.
Hurmanın içerisinde ayrıca flor bulunuyor. Flor, dişleri gelişmekte olan bebekler için önemli bir mineral. Flor ile bebeğinizin dişlerini güçlendirir, koruyabilir ve çıkmakta olan dişlerinin sağlıklı gelişimini destekleyebilirsiniz.
Selenyum da hurmada bulunan minerallerden birisidir. Selenyum, antioksidan özelliklidir ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar. Antioksidan özelliği ile vücudu temizleyen selenyumun kansere karşı koruma sağladığı da biliniyor.
Kan sağlığı açısından da faydalı olan hurma, demir içeriği ile kan üretimini destekler ve anemi gibi hastalıklara karşı koruma görevini üstlenir. Kan üretiminin sağlanması için demir içerikli gıdalar da çok önemlidir.
Siz de bebeğinize hurmanın besleyici özelliği ile sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunun.
Bebekler ve Çocuklar İçin Tatlı Şekersiz Çıtırlar
Malzemeler
Yarım su bardağı taze hurma
Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yarım su bardağı yulaf
Yarım su bardağı badem
3 çorba kaşığı tereyağı
1 portakal
Hazırlanışı
Hurmaları çekirdeğinden arındırın.
Hurma, hindistan cevizi, yulaf ve bademi mutfak robotunda birbirlerine iyice karışıncaya kadar çekin.
3 çorba kaşığı soğuk tereyağı ile robotta çektiğiniz karışımı birbirine ekleyin.
Portakalın suyunu sıkın ve tereyağlı karışımla birlikte harmanlayın.
Oluşan hamuru top şekline getirerek bir streç filme sarın ve bir gün boyunca buzdolabında bekletin.
Beklettiğiniz hamuru buzdolabından çıkararak küçük kurabiyeler halinde, dilediğiniz gibi şekillendirerek yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
3-4 mm kalınlığında şekillendirirseniz, çıtırlığını daha iyi koruyabilirsiniz.
170 dereceye önceden ısıttığınız fırına, fırın tepsisini sürün.
20 dakika boyunca pişirin, çıtırların üzeri kahverengi olmaya başlayınca, tepsiyi fırından alın.
Süt veya taze sıkılmış meyve suları ile birlikte servis edebilirsiniz.